Sedangkan buah-buahan yang biasa digunakan untuk membuat manisan kering adalah jenis buah yang lunak seperti pepaya, sirsak, dan lain-lainnya. 4. Kami menyarankan manisan basah sebaiknya disimpan di kulkas dalam kemasan tertutup rapat dan untuk mendapatkan manisan kering yang baik, penjemurannya harus benar-benar sempurna.
Hanya saja untuk manisan pepaya kering lebih tahan lama sehingga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh. Untuk membuat manisan pepaya ini, kamu harus menggunakan buah pepaya yang belum sepenuhnya matang, tapi bukan yang masih mentah. Usahakan menggunakan buah pepaya yang mengkal atau setengah bagian kuning dan setengahnya agak orange. 6. Kedondong Anda pasti sering menemukan bahkan mengkonsumsi buah pepaya. Nah, buah carica ini memiliki kemiripan dari segi bentuk dan tekstur sama dengan buah pepaya biasa. Namun, buah tersebut memiliki keunikan sendiri dari segi rasa yang masam dan berlendir. Jenis pepaya ini sangat langka sebab hanya bisa tumbuh di ketinggian 1.500-3.000 mdpl. Berdasarkan buku Manisan buah, Muarih H (2003), manisan buah adalah buah-buahan direndam dalam air gula selama beberapa waktu. Buah kedondong, mangga, salak, dan pepaya biasanya dibuat menjadi manisan basah.Sholawat serta salam kami junjungkan kepada nabi besar Muhammad SAW, yang. telah membimbing manusia untuk memiliki jalan lurus menuju kejayaan dan kemuliaan. Harapan kami semoga makalah dengan judul “Pembuatan Makanan Awetan Nabati. "Manisan Buah Pepaya"” membantu kami dalam menunjang penilaian dalam mata. pelajaran prakarya ini, agar
Tujuan dari kegiatan memberikan penambahan wawasan pengetahuan dan keterampilan dari mitra pengabdi dan memberikan alternative peluang untuk kegiatan usaha pembuatan manisan pepaya. Pelaksaan kegiatan ini berlangsung pada bulan Februari 2022, dengan hasil kegiatan pengabdian Ibu-ibu KWT Butterfly sangat antusias terhadap kegiatan p enyuluhansjNr.